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配送中心需要哪些蔬菜加工设备

配送中心需要哪些蔬菜加工设备

洗菜机
1.气泡清洗机特点:我公司设计的气泡清洗机采用气泡水浴清洗,辅以强水流催流,清洗能力大、洗净率高且不损伤物料,经过旋翻催流至输送网带,在网带上进行高压水喷淋清洗。本设备除电机等标准件外均采用不锈钢SUS304材料制作,完全符合出口食品卫生要求。设备中设有气泡发生装置,使物料呈翻滚状态,去除产品表面污渍功效,(可配蒸汽加热装置将水加热到合适温度,进行热水冲刷清洗),漂浮物可以从溢流槽溢出,沉淀物从排污口排出,以达到清洗的目的。
2.气泡清洗机性能:
1.本设备采用SUS304不锈钢制作,设备外观精美,结构强度好,输送稳定,物料运行安全
2.本设备采用耐高温耐磨尼龙链板输送,输送带含尼龙刮板,方便大角度提升物料
3.输送速度变频可调
4.本机采用SUS304板折弯制作
5.支架为高强度素材(50*50*2.5)制作,多位线性焊接,结构牢度
6.调平支脚为Φ50大直径高强度塑料脚板制作
7.电机及减速机为铝合金材料,有外形美观,防腐,装拆容易、扭距大等特点
8.输送带两边为耐磨条防护设计,可防止物料夹擦
9.轴承座采用立式轴承座,本部件为通用件、装拆快速,使用寿命长
10.进料端料斗制作为储存作用,同时采用大角度提升,起到**作用
适应范围:
适合蔬菜、水果、海产品等颗粒状,叶状,根茎类产品以及草莓,山楂,鲜枣,干枣,红枣的清洗浸泡,还适合对腌渍菜脱盐。
毛辊去皮清洗机
具有外形美观和操作方便,清洗脱皮容积大、效率高,耗能小,可连续清洗,操作简单,使用寿命长等特点,清洗棍为经特殊工艺处理的尼龙线绳轧制材料,脱皮为加硬材料,两者皆经久耐用,耐磨性能相当好。全机采用304不锈钢材质,旋转出料,不锈蚀、清洁卫生。也可在机器底部加装废料收集盘,防止污水皮屑等污染地面。
设备特点:
果蔬清洗机 土豆清洗机设备采用优质SUS304不锈钢制作,符合国家食品行业使用标准,采用气泡翻浪/刷洗/喷淋技术,较大限度的对物料进行清洗,流水线中各单机可根据用户各自不同的加工特点量身定制,较大程度满足工艺要求,清洗运行程度无级可调,用户可根据不同的清洗内容任意设定,该机结构紧凑,自动化程度高,适合各种加工规模企业使用。
设备带有循环水泵和过滤水箱,实现清洗水循环使用,节约用水,根据实际生产情况补充更换新水。输送带电机可实现调节变速功能,被清洗的蔬菜经过网链输送,自动送料,自动出料,根据生产需要调节输送带输送程度。操作及维护简便,工作效率高,是较理想的食品清洗设备。
有为科技毛辊清洗机厂家直销萝卜清洗机 土豆白菜清洗机适用范围
本机适用于水果、土豆、胡萝卜、大姜、芋仔等不许损伤表皮的球状(圆形)果蔬。
设备配置
1、采用高强度SUS304不锈钢材质。
2、采用尼龙丝毛辊刷刷洗物料表面,完成清洗、抛光、去皮处理。
3、配偶清水喷淋系统
4、特殊出料口设计,出料速度快,不伤及物料。
5、采用内置二级驱动装置驱动,运行可靠。
6、适用于圆形,椭圆形物料清洗、抛光和去皮处理。
毛棍去皮清洗机,物料通过毛刷转动,物料表面与毛刷磨擦,从而达到物料要清洗、去皮、抛光的效果,清洗、去皮、抛光要选择毛刷的粗细。是采用离心旋转,摸檫脱皮技术。机器结构精巧,操作方便,适合于饭店,食堂土豆清洗和脱皮。
风干机
风干机采用大风量低噪音风机自然风吹干。计为多次翻转输送,并有逆反风装置防止出现吹干死角,吹干效果良好,设备采用变频输送,速度可调输送平稳。
1.杀菌后外包装有大量残留水滴,风干机有效去除了物料表面水滴,大大缩短了贴标、装箱的准备工作,适宜流水线作业,提高企业生产自动化程度。
2风干机与传统干燥除水方式相比较,风干机操作简单,使用方便(只需接上电源即可使用)!除水率高(达99%以上),。且包装物表面无水垢污染。
3.风干机除水后可直接装箱,风干机实现连续作业(与连续工作杀菌机配套使用),只需将杀菌后的产品放入输送网带,经风干机产生的气流经喷嘴喷射而出,吹干风温为常温,风干机有效保护物料本身的色泽和品质。从而达到包装除水、除油渍、水垢等效果,即可装箱入库。
4.采用优质SUS304不锈钢制造,变频调速控制,风干机运行平稳,体积小,效率高。
风干机是由多个风机组成,主要应用于果蔬及软包装表面水分的吹干,吹干风温是常用温,有效保护了物料本身的色泽和品质。我们的设备配有变频调速电机驱动,调速范围更宽广。整机结构紧凑,较大的算短了占地面积,该设备是多层翻转式风干,每层都有两台强流风机不断的进行吹拂。出料后的产品可以直接装箱,表面干干净净。
风干机特点:
1.机架采用 优质的50×50×2mm SUS304 不锈钢方管制作;
2.导轨采用30×30 SUS304不锈钢角钢制作;
3.护板采用1.0,,2.0mmSUS304不锈钢板折边制作;
4.输送带采用SUS304不锈钢编制网带,中心宽度为1000㎜;
5.主动力电源配用 0.75kw 变频调速电机;
6.强流风机12台,0.75kw/台。
7:整机配有护罩,预防产品乱飞。
切菜机
一、设备特性:
1、此机用于处理叶菜类切长度、根菜类的切丝、切片工作。
适用于*厨房业者、罐头加工厂、急速冷冻工厂、干燥食品加工、农产品加工、及学校餐厅从业者。
2、机台骨架均为不锈钢材质,经久耐用。
3、变频器控制速度,能保证精确。
4、切菜速度快,相同时间下可抵10人。
 
二、机器结构:
1、电控箱:启动或停止切削工作,其上有速度调整,注意输入电源、单相220V / 50HZ。
2、电源指示灯:当接上电源就亮,需注意此时变频器亦通电中,所以平时若不用机台,电源线必须断电,才不至使得变频器总在通电中而发热。
3、回转刀启动按钮:旋转可经由变频器设定大双刀转速。
4、输送机启动按钮:旋转可经由变频器设定输送带速度。
 
三、操作步骤:
开机前检查:
1、确认机台可调整部位及固定之螺丝皆有锁紧。
2、电源接上之较向正确,刀盘回转方向正确。此时电源灯亮,变频器亦通电中。
3、换好适当之刀盘,固定良好。如果是装的丝盘,则先用手试着旋转刀盘,使刀盘上的刀齿既不挂伤皮带,又不能离得太开(离太开会使刀盘切削不了物料的尾部)。也不能离得太近,否则刀盘的刀齿与输送部的不锈钢摩擦,损坏刀齿。
操作开始:
1、打上开关输送机及回转刀开关,使马达带动刀具旋转,输送带运行。
2、将切的物料放至绿色输送带入口处,物料将会被带入下压轮组且经过刀盘切削。旋转旋扭,调整回转刀速度及输送带速度,如果切直丝,输送带可稍慢,回转刀盘则较快,这样切丝时物料才能顺利带入丝盘中切削。
3、当完成时按下叶菜切停止钮,马达即停止。
 
四、保养维护及注意事项:
1、平时于操作完毕须注意清洁的工作。
2、定期为输送带的轴承处加润滑油。
3、此机台有较好之性能,如果客户使用时,注意各种保养及操作技巧,它将是一得力助手,须特别注意,勿放入石粒或金属物于入料口。
4、有不正常运转及噪音时,须立即停止并检查。
5、清洗机器时,必须注意用水冲洗时不要冲洗在门的左下角有一个小孔,这是一个接触通电开关,如冲湿了,必需用干布擦干及用风筒吹干,否则会烧坏。
6、变频器的按扭不能随意乱按,乱按易坏。
7、注意关门时门的左下小凸出柱必须插入正左边的小孔,如插不正,则不能通电。在使用进行中此起保险的作用。
8、磨刀时可用扳手卸下刀反复研磨。在研磨过程中不能使刀过热以防退火。
五、调节功能说明:
在上下输送带动上共有四个小调节旋钮。上面两个调节上输送带的松紧,右(后)面两个旋钮调节下面长输送带的松紧。

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